7 кулинарных идей, которые обязательно пригодятся на кухне

7 кулинарных идей, которые обязательно пригодятся на кухне

Существует множество разных способов, которые могут облегчить домохозяйке жизнь. Те, кто умеет вовремя включить свою смекалку, существенно экономят силы, время и деньги. Поэтому предложенные идеи вас непременно выручат.

1. Банан является скоропортящимся продуктом, поэтому для того, чтобы сохранить фрукт и все его вещества, обмотайте хвостики пакетом или пищевой пленкой. Так вы сможете продлить срок хранения на неделю и довольствоваться свежим фруктом.

2. Каждая домохозяйка знает, что свежая петрушка, укроп, базилик – это незаменимые приправы для любого блюда, поэтому все мы привыкли запасаться зеленью на зиму, храня в морозильной камере. Для удобства можно нарезать её и сложить в пластиковую бутылку. Так приправы не потеряют свой вкус и пользу, и к тому же можно прилично сэкономить место в морозильнике. А в летнюю пору сохранить пучок зелени в свежем виде будет еще легче, просто поместите его стебли в стакан, наполненный водой, и поставьте в холодильник, так растение отлично сохранится и не утеряет всех полезных свойств.

3. Всем известно о пользе авокадо. Этот фрукт полюбился многим людям, которые правильно питаются или просто худеют. Он очень подходит диабетикам, да и вегетарианцам заменяет животный белок. И всегда беспокоит вопрос, как правильно его хранить? Для того, чтобы сохранить разрезанный плод свежим, брызните его лимонным соком и отправьте в холодильник, результат вас приятно удивит. А вот если вы купили недоспевший авокадо, то просто заверните его в бумажный пакет и положите на пару дней в темное место.

4. Хотите легко и быстро очистить яйца от скорлупы? Тогда этот способ для вас! Для того чтобы скорлупа с легкостью отделялась от яйца, вам понадобится одна долька лимона. Киньте её в ёмкость, в которой варятся яйца. Полученный результат вам, несомненно, понравится. Лимон, кстати, можно заменить 1 чайной ложкой пищевой соды.

5. Если вы выехали на пикник, и под рукой не оказалось ножа — это не проблема! Мягкие продукты: пирожное, хлеб, помидоры, бананы можно разрезать зубной или обычной нитью. Не верите? А вы попробуйте!

6. Бывают случаи, когда ваша дощечка для разделки пахнет рыбой, как бы вы не старались ее вымыть? Отмыть доску можно таким простым способом: натрите поверхность солью с лимонной кислотой в соотношении один к одному. Запах пропадет, а дощечка будет выглядеть как новенькая!

7. Дома часто портятся лимоны, купленные к чаю. Из этой ситуации можно найти выход. Нарежьте его полукольцами, уложите в контейнер слоями, каждый слой пропитывая сахаром, и отправьте в холодильник. Хранится такой лимон значительно дольше, к тому же это очень удобно.